Op historische grond, tegen het oude centrum van Ootmarsum, lag ooit een kasteel met tuinen, omringd door water en verbonden met de geschiedenis van de stad. Veel was in verval geraakt en uit het zicht verdwenen. Ondernemer Hans Heupink besloot het verpauperde gebied nieuw leven in te blazen, aangemoedigd door de toekomstvisie van de gemeente.
Huisvesting voor de ambachtelijke familiebrouwerij Othmar.
Terugbrengen van de rijke geschiedenis op een moderne en levendige manier.
Impuls voor het lokale en regionale toerisme.
Samen met veel verschillende betrokken partijen ontwierpen we een gebied waarin recreatie, horeca, cultuur en verblijf samenkomen. Daarbij stond niet de afzonderlijke functie van gebouwen of openbare ruimte centraal, maar de samenhang tussen historie, landschap, gebruik en beleving.
In het ontwerp vormen historische structuren, hoogteverschillen en water de basis voor de inrichting. Wandelroutes verbinden de Stadsweide, het Commanderieplein, de bierbrouwerij, de gasterij en het openluchtmuseum. Zo ontstaan logische routes die bezoekers uitnodigen om de plek en haar verhalen te ontdekken.
De rijke biertraditie van Ootmarsum kreeg een bijzondere vertaling in de hoptuin naast het plein. Deze tuin verwijst naar de contouren van de voormalige Commanderie en brengt het verhaal van bierbrouwen letterlijk terug in het landschap. Hop, gerst, bloemen en water komen hier samen in een plek die niet alleen verwijst naar het verleden, maar ook onderdeel wordt van de beleving van vandaag. Eén keer per jaar wordt de hop geoogst en daarna direct gebruikt om mee te brouwen.
Het resultaat is een gebied waar historie, landschap en nieuwe functies elkaar versterken. Een unieke levendige plek in Ootmarsum die bezoekers verwelkomt, verhalen zichtbaar maakt en recht doet aan de bijzondere betekenis van deze locatie.